Fünf Köpfe bringen einen guten Salat zustande:
Ein Geizhals, der den Essig träufelt,
ein Verschwender, der das Öl gibt,
ein Weiser, der die Kräuter sammelt,
ein Narr, der sie durcheinander rüttelt,
ein Künstler, der den Salat serviert.

Jean Anthelme Brillat-Savarin

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französischer Schriftsteller und Jurist, Gastronom
* 1.4. 1755 - Belley, Departement Ain , Frankreich
2.2. 1826 - Paris, Île-de-France , Frankreich
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